同时，也层层渗透到每一个茅台人的工作中、生活中，为生产、经营、建设提供了标准化的行为准则★★■★◆，将为茅台发展注入更强大的文化引领力。

　　从茅台生产的新年出发◆◆★★，由薪火相传◆★◆◆■、精益求精的工匠文化，守正创新的酿制技艺文化以及顺天敬人、明理厚德的企业文化共同组成的茅台“极致的酒文化”，三者相互影响，也成为支撑茅台弘扬传统文化，走向世界的重要底气。

　　无论是先秦夜郎国时期，◆◆◆■“濮人善酿■◆■■”的农耕文明时代■■◆■★，还是茅台建厂初期完全依赖双手和简单工具的传统手工时代■★★◆◆，每一代茅台人都在一直坚持传承好传统的酿制技艺，用时间运行着这一项传统手工业迈向现代工业文明的长远实践。

　　作为◆■◆◆★“中国酒文化的极致■◆”，茅台酒从选材到酿造■★■★，无不体现出历代工匠们对质量的极致追求和对传统的尊重◆★◆。无数茅台人以匠心酿造一瓶美酒，这样一种孜孜不倦、精益求精的工匠精神■■◆，也构成“文化茅台★◆◆■■◆”深厚的文化底蕴，从而实现更广泛的传播与更长久的传承。

　　“重阳下沙■◆■■■”，这是茅台酒酿造工艺中最重要的一个节点★◆■★，亦是茅台人千百年来顺应天时地利人和的传统酿酒文化。作为茅台生产的新年，一年一度茅台酒基酒生产的号角已经吹响，茅台延续传统连续21年举办茅台酒节感恩先辈，并发布《茅台玖章》是茅台追求“顺天敬人 明理厚德◆■■◆★◆”核心价值观的深刻体现◆■■◆★■，也是茅台传承非遗文化★■◆◆■，弘扬中华优秀传统文化的新起点■★◆★◆★，进一步推动行业及社会各界对茅台深厚文化的关注。

　　活动还举行庄重的拜师仪式。茅台选在下沙节点缅怀先辈、传承匠心■◆■，并举行庄重的拜师仪式，透露出茅台人对古老酿造技艺的珍视和敬畏。

　　近年来■■◆■◆◆，创建的微生物“三系”研究★◆■★★◆、工艺阐释及改进研究◆■◆★、酒体设计及新产品研发、风味品质研究◆★◆■◆★、食品安全研究等“五大关键核心技术体系”研究，让茅台酒生产质量实现了质的突破。

　　此次茅台酒节活动上，茅台人用源自《礼记》的“三献礼”——初献、亚献和终献■◆，致敬历代先辈，既是表达对历代先辈的无限崇敬，也是寄托对传统酿造工艺的坚守、对中国传统文化的传承★■■◆★。

　　这份企业文化手册里涵盖了茅台企业简介◆★★■★、文化溯源、文化理念■■★◆■、行为准则★■■◆■、文化形象、茅台产品、茅台工艺、社会责任、致敬榜样等内容，提炼出具有时代意义的价值导向与精神追求，为■★★◆◆★“文化茅台”赓续传承■◆，建设世界一流企业绘制了清晰的、可实施的路径。

　　茅台的企业文化到底是什么◆◆？企业文化手册《茅台玖章》首次给了系统又具体的答案。

　　传统酿制技艺的科学性，让千年的传统文化得以更好地传承和发展★■，茅台在实现科技和传统价值融合的同时，也有力推动中国白酒工艺的科技进步。

　　茅台大力推进企业文化建设，实质上也在无形中扩大弘扬中国传统文化，引领带动整个中国白酒行业带着“极致的酒文化”更深入走进海外，推动中华优秀传统文化与世界的交流。

　　纵观茅台的发展历程，涌现出郑义兴、王绍彬、李兴发等无数茅台榜样★★■，茅台人的血液里始终流淌着“顺天敬人 明理厚德”的文化基因。

　　茅台酒的酿造史可以追溯到2000多年前，因受到汉武帝■◆“甘美之★■◆■★◆”的赞誉◆■，茅台镇一带盛产的枸酱酒一直作为朝廷贡品声名远扬。

　　茅台酒传统酿制技艺代代相传至今★■★★■■，堪称为中国白酒工艺的“活化石”◆■★■■。在2006年5月，茅台酒传统酿制技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。这项文化遗产，也是世代茅台工匠在千百年来的生产实践中凝结下来的智慧结晶。

　　不难看出◆◆■，茅台正在从上到下加速厚植★◆■★★“顺天敬人 明理厚德★◆”的核心价值追求■★◆■◆■，以山一样的责任与担当，做好文化，酿造极致，在追求卓越，迈向世界一流的这条道路上，当好民族文化的忠实传承者和坚定守护者。

　　《茅台玖章》发布会上■◆★◆◆★，茅台人齐诵《茅台玖章》★■★■★■：“顺天敬人，道法自然；明理厚德，格物致知■★■★★；守正创新★■■，惟精惟一★◆■■◆；知行合一，矢志不渝……。”将茅台企业文化内化于心、外化于行◆■★■★◆，“顺天敬人 明理厚德”的核心价值观刻进了每个茅台人的骨子里、血液里■◆，化作推动企业实现更高质量发展的精神动力■★。

　　从此次发布的企业文化手册《茅台玖章》的内容架构上来看，茅台工艺的份量★★◆★◆，举足轻重，是茅台企业文化的深刻组成，也是茅台练成极致酒文化的内核支撑。

　　时至今日，新一代茅台人还秉持着一年一个生产周期的时间法则■◆■■★■，归结出制曲、制酒、贮存、勾兑★■■■、包装5大工艺流程、30道工序■■■★、165个工艺环节，从制曲投料到成品出厂，始终崇本守道酿制每一瓶茅台酒◆★◆★■，制好每一块曲胚■★■■★，挥好每一锨每一铲★■◆★“沙”★★■◆，精耕细作每一项工艺环节。

　　70余年来◆◆★■◆，茅台以质量为根基■★★，借鉴吸收中国优秀的传统文化和先进的企业管理理念，始终在做好企业文化建设这一项长期工程★◆◆。

　　过去，◆■■★◆■“文化茅台”战略的提出，为茅台统揽发展全局提供了关键路径，也组建起体现茅台精神、具有中国特色、拥有世界话语的文化体系■■。如今，茅台企业文化的提出★★■★◆◆，亦是对“文化茅台”建设的提炼与升华。

　　今年的茅台酒节上，首次发布全新版企业文化体系《茅台玖章》，并以核心价值观“顺天敬人 明理厚德◆◆◆■★◆”为指引，从顺天、敬人★◆■◆、明理、厚德四个层面进行延展，从股份公司到全集团制定了行为体系和行为细则，让茅台企业文化理念不再空泛★◆，显露出“文化茅台”战略的新内涵■★■◆■，也表示着茅台文化建设迈入全新阶段■■◆■◆。

　　“顺天敬人 明理厚德”是茅台企业文化建设的精神内核，“顺天敬人★◆”对应中国人顺应大道、遵循规律的哲学思想，其内涵映射了茅台人恪守顺天应时的生产工艺；而“明理厚德◆■★◆★”则是中国人处世观念及行为的重要特征■◆◆★，也是茅台人的基本准则★◆★。

　　千百年来，茅台人在农事、酿酒生产中◆■，根据自然节令的变化及酿酒技艺的发展，总结出“端午制曲，重阳下沙”的规律，一代代匠人以传帮带的形式延续茅台酒传统酿制技艺和工匠精神■★★■◆，将茅台酒的品质密码传递到下一代手中。

　　作为非物质文化遗产，茅台酒酿制技艺自古以来形成的天人合一◆◆■★★、道法自然的文化哲学，为茅台成为“中国酒文化的极致◆◆”积淀了深厚底蕴。

　　茅台酒节作为弘扬茅台文化★◆★★，传承酿制技艺的重要载体，此次将其打造成茅台三大特色文化活动IP之一，并发布企业文化手册★★★■，一方面彰显茅台对传统文化的尊重与传承；另一方面◆★，将茅台文化精髓展现给世人◆◆◆◆★■，丰富“文化茅台”体系，成功打造出一张具有茅台特色◆★★◆★、行业特色、中国特色的酒文化名片◆★，在白酒行业形成正面示范效应。

　　◆■■“九月九，下河挑水煮新酒。挑来河水贵如油，煮出美酒冠九州。”一首童谣，歌颂着原始的自然规律与顺应规律而生的酿造习俗，也蕴含着茅台工匠顺天敬人的文化内涵■■■★★。

　　茅台人不仅静下来、沉下来，扎实坚守古法酿造技艺，还结合时代发展新思维，不断探索传统与现代的平衡定律■■★■■★，科学组织生产，形成“顺天敬人★★，天人共酿”的生产作业模型★■★。